安布罗斯餐厅，但是是石榴主题

著作信息

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作者： A Nameless Creator

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 图源： 

1.线条图片来自pixabay;
2.其余图片来自unsplash。

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 小彩蛋： 

1.文中藏有透明字，暗示着餐厅的真相；
2.本餐厅恕不供应素食主义者。/Nothing here is vegetarian.（这里其实是可以点开切换的，不过想必大家应该都看出来了。）一句出自美剧《汉尼拔》的台词，主厨的名字也是如此；
3.未登录浏览者的评论区头像是随机更换的；
4.始于1991则是因为第一部让汉尼拔这个形象深入人心的电影上映时间就在1991年。

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封面

Ambrose The pomegranate

本餐厅恕不供应素食主义者。

——始于1991。

邀请函

尊敬的 Guest，

我们很荣幸能够在此向您写下这封信。

我们观察您有一段时间了——在您控告我们侵犯您的隐私之前，请允许我们为我们的行为辩解——𝓐𝓶𝓫𝓻𝓸𝓼𝓮 𝓣𝓱𝓮 𝓹𝓸𝓶𝓮𝓰𝓻𝓪𝓷𝓪𝓽𝓮 是一家历史悠久口碑良好的餐厅，正如客户挑剔餐厅与食材，我们对客户也是挑剔的。那些追逐潮流而没有清醒的自我认知者将被谢绝进入本餐厅，只有真正热爱美食，并能做到对各种食材一视同仁的美食家才会收到我们的邀请。

所以我们并非出于什么病态的欲望而是出于谨慎的选择才对您进行观察，而现在，我们很高兴地告知您，您就是我们的理想顾客。

我们注意到您为人温文尔雅，包容大方，有着自己的美学理念，而这正是我们所需要的。

因此，我谨代表 𝓐𝓶𝓫𝓻𝓸𝓼𝓮 𝓣𝓱𝓮 𝓹𝓸𝓶𝓮𝓰𝓻𝓪𝓷𝓪𝓽𝓮 正式邀请您参加餐厅于本周末黄昏时刻开始的晚宴。

无需特意联系我们，只需等到晚宴开始时，打开距离您最近的一扇门，您就能来到餐厅参加我们的晚宴。

我们期待着您的大驾光临。

您诚挚的，

主厨Hannibal

前菜

前菜

分子石榴

一口咬开，尽享舌尖绽放的美味。

每一颗“石榴籽”都精选自精品石榴¹的第一前磨牙，收集齐42颗石榴籽后让鬙燏兽吞入腹中，在其特殊的消化道中进行风干熟成，排出后即可得到晶莹剔透的酥脆外壳。再将用石榴唾液制成的秘制酱汁注入石榴籽内，使它在光线下呈现诱人的宝石红。

溏心蛋火腿三明治

丰富而层次分明的味道如同正在海盗船上朝着地平线航行。

优质石榴蛋²控制温度带壳水煮，到时后取出剥壳，切开蛋黄呈金色流沙样。吐司片煎至两面金黄，涂上石榴肝酱，夹上一片已经熟制的用喜马拉雅玫瑰盐腌制的石榴火腿和生菜叶。

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汤品

汤品

梦幻菌汤

其味绵长，如美梦褪去衣裳。

两只300年以上老梦神和陷入绝美幻梦的石榴脑³用破壁机打成糊状，沸水下锅，加入牛奶和淡奶油，精选14种珍稀致幻菌菇匠心熬制，配上蛤蜊和茴香籽提升鲜味。所有菌菇均为主厨亲自选种并栽培于优品石榴腹部与背部的脏器。在菌菇吸干石榴的养分从干枯的表皮破出时采摘，这些石榴在采摘前一直处于因致幻效果营造的完美幻梦之中，清洗和处理的过程不超过半小时，最大程度上保留了鲜味和活性。

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主菜

主菜

请挑选一件您喜欢的餐具，祝您用餐愉快。

秘制炭烤石榴腿

油脂与香料的诗歌在炭火中翻腾上升。

新鲜大腿从活体石榴上扯下以便吸足痛苦与恐惧，用香料腌制半个小时，刷上蜂蜜和橄榄油。选用果木炭而不是烤炉，选择灵感火花而非火石点燃，进行烤制。果木的气味随着烟颗粒沾染在大腿肉上，氨基酸和糖在油脂的舞台上跳着火焰的舞蹈，被活活撕下大腿的绝望在这里被催化为令人直抵天堂的幸福。请尽情品尝那份属于猎人的滋味。


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甜点

甜点

跃动雪葩

仿佛月光泻地，天鹅伸长脖颈，于湖面起舞。

让擅长芭蕾的舞者石榴优雅起舞，然后冻结于时空晶格中，搅拌机搅成石榴果茸冰沙，加入1/4颗柠檬汁，将烤好的薄脆焦糖点缀其上。

吸脂冰激凌泡芙

冰冻的奶油入口即化，但带走的不只是热量。

泡芙所用奶油来自于对自身身材不甚满意的石榴所进行的抽脂手术，随着脂肪一同抽取的，还有它们对于完美身材的执念。我们捕捉到了这份偏执，将其提纯萃取，和制成奶油的石榴脂肪搅拌均匀，送入冰箱冷藏，待凝固为冰激凌后灌注到泡芙酥皮内。

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饮品

饮品

这里是您的酒杯，请君自选。

色欲特调

心痒难挠，唯一醉再醉而已。

挑选正在交媾的石榴，在它们达到高潮的那一刻迅速投入榨汁机，将它们和它们的爱液一起鲜榨成汁备用。15ml龙舌兰、5g白糖、挤入半个柠檬，加冰振摇备用。冰块冰杯直至杯壁挂霜，加入振摇好的酒液打底，倒入鲜榨石榴汁，最后加入5ml生命之水，搅匀，点燃即得。


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注解

注解

1. 这些石榴生前每天都会进行口腔护理及牙齿清洁。

2. 考虑到不是所有顾客都喜欢鸡蛋，所以我们培育了能下蛋的石榴。

3. 与后文种植的菌菇来源于同一石榴。

大 众 点 评

_{爱来自安布罗斯，请食客遵守社区文明公约。}

@ Mr.Brody
★★★★★
五星送给梦幻菌汤。这道菜真的是很有创意，那些醉生梦死的石榴所体会到的美梦借由致幻菌菇的幻境完美体现了出来，我感觉自己切实地成为了那颗石榴，在美梦中畅游却无法自控。整道菜给人一种幸福的溺水感。

Upvote Reply +1076 (1 week 前)

@ [昵称不规范不予显示]

你好，我最近和朋友正好收到了这家餐厅的邀请函，我们打算一起去。但是我们之前并没有听说过这家餐厅，也没有在安布罗斯官方网站上查到这家餐厅的具体信息——显然，这家石榴餐厅的菜品信息是保密的。所以能请你为我们介绍一下这家餐厅的具体情况吗？

Upvote Reply +148 (1 week 前)

@ Mr.Brody

@ [昵称不规范不予显示] 当然可以。我已经参加了三次这家餐厅举办的晚宴了。餐厅每次举办晚宴前会向他们中意的食客发出邀请，无论你在哪里在做什么，这封邀请函一定会以一种体面的形式送到你的手上。每次的菜单都不一样，应该是主厨根据当季食材提前制定好的。虽然我这个人本身口味很挑剔，但这三次宴会的食物都让我很满意。

Upvote Reply +86 (1 week 前)

@ [昵称不规范不予显示]

@ Mr.Brody 好的那我大致了解了。但我还有一个小疑问，你提到这家餐厅的宴会每次的菜单都是不同的，但是我发现我的菜单上也有你评论中提到的梦幻菌汤，这是怎么一回事呢？

Upvote Reply +32 (1 week 前)

@ Mr.Brody

@ [昵称不规范不予显示] 这其实是因为餐厅每一次宴会都是选在某个固定时间节点举办的，这次的时间就选在了1974年的4月28日，等到晚宴开始的时候你就会被你的邀请函从最近的门里自动传送到宴会场地——事实上，我刚刚在宴会上才见过你。（附上一个有趣的信息，尽管这家餐厅已经营业了很久了，但据我了解，他们从没有一次将宴会时间定在1991年过。）

Upvote Reply +21 (1 week 前)

@ [昵称不规范不予显示]

@ Mr.Brody原来是这样。感谢你的耐心解答，我已经开始期待这次晚宴了。

Upvote Reply +12 (1 week 前)

@ Xipetotec
★☆☆☆☆
说实话，我本来对这次的晚宴抱有很高的期待，但是最终的结果让我有些失望。宴会上的菜品过于浮于表面，过于专注于食材本身。美食的意义难道不是将自己所认知的美学贯彻到自己的菜品中吗？这些食物确实是难得的珍品，但显然主厨做菜的时候不够用“心”。

Upvote Reply +996 (6 days 前)

店家回复：我们很抱歉没有为您提供完美的就餐体验，我们已经将您的意见转告给了主厨。主厨表示他将认真考虑您的意见，并期望在下一次宴会上能让您看到他的进步。

Upvote Reply +105 (6 days 前)

@ Bonceilur
★★★★★★
666！千万别来！！！他们不止吃人，他们还吃食客！！！快跑！！！！！

Upvote Reply +704 (5 days 前)

店家回复：你为啥能给六颗星？尊敬的客人请您稍安勿躁，您的席次就要到了，请做好准备。

Upvote Reply +62 (5 days 前)

@ Bonceilur
因为我充钱了( •̀ ω •́ )✧。救救我！！！

Upvote Reply +22 (5 days 前)

@ Skincapper
★★★★★
堪称完美的厨艺和食物，我从没吃过如此美味的食材。我愿意下一次贡献一条腿。

Upvote Reply +723 (5 days 前)

@ [昵称不规范不予显示]
★★★☆☆
虽然我知道是石榴主题，但也没必要让石榴下一个和鸡蛋吃起来一模一样口感的蛋吧？这样做除了增加噱头之外我看不出其他用处。

Upvote Reply +82 (7 minutes 前)

店家回复：感谢您的点评，我们会考虑参考您的建议。

Upvote Reply +10 (7 minutes 前)

@ [昵称不规范不予显示]

所以呢？光参考不改正是吧？

Upvote Reply +4 (6 minutes 前)

店家回复：@ [昵称不规范不予显示] 我们正在和主厨商议，请您不要着急。主厨已经决定下一场晚宴的主菜就由您来担任。P.S.: 下一场晚宴的主题是暴烈之火。

Upvote Reply +1 (4 minutes 前)

@ Guest
★★★★☆
整体的食物调味和服务态度都很不错，就是只有一个小小的建议，两道甜品都是冰的，对牙齿和肠胃很不友好。

Upvote Reply +23 (3 minutes 前)

店家回复：感谢您的反馈。我们记得您，您的肉质是我们迄今为止见过最好的。

Upvote Reply +1 (2 minutes 前)

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后来再也没有人见过你。