舌尖上的基金会·续
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寻麦人,是古已有之的传统工种,他们用自己的双眼,寻找着各种合适的麦场。

小麦,曾经改变人类文明进程的作物,拥有世界上最广泛的种植面积。从最日常的馒头,锅盔,面条到肉夹馍,羊肉泡再到花样百出的各色小吃,共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。

Dr.Eggtart的雇员,找到的是一片新鲜且独特的麦场。这里出产的小麦,每一粒都饱含奇妙的汁液,不需经过去皮,直接就能磨成浓稠的面糊。然而,要一尝这最为绵软柔和的面香,只有等到正好一十八年,年轻的割麦人仔细地甄别着,查找为每一株麦穗建立的档案,挑出正好十八年熟成的小麦,将它们装车,运到Dr.Eggtart的磨坊。

Dr.Eggtart比谁都清楚磨面的奥妙,圆柱大磨粗糙的断面保留了部分种子的颗粒,省略了去皮的工序,更是让面浆有了更多的纤维素。虽然石磨年代久远,但却完全不需要人力驱动,Dr.Eggtart所需要做的,只是在将小麦倒入石磨后,耐心等待磨制完成。

新鲜的小麦富有活力,这让磨制的时间变得有些长了,但Dr.Eggtart并没有失去耐心,因为他知道,小麦在石磨中充分的运动,会让最终的成品更有韧劲。只需要等上一到两天,他的收获将会值得一切的付出。

暗红色的面糊,掺杂些许白色的种子颗粒,静静地躺在Dr.Eggtart的容器中,这种食材在发制完成后会凝结得像红宝石,Dr.Eggtart会把它们切割成三厘米见方的小段方便储存。不久之后,这些面剂子将会混在其他普通的面粉里,烤成面包,压成面条,烙成大饼,出现在基金会的员工餐厅里。

“事态严重了,我们刚刚接到消息,有人去了基金会为员工家属设立的一所高级中学,绑走了里面所有年龄在十八周岁的学生。”

“什么情况?混沌分裂者么?这些人发现站点拿不下来,转而袭击我们的配套设施了?”

“不清楚,袭击者没有在现场留下任何可以证明他身份的东西,而且,也没有任何组织宣称对这起事件负责。”

“这说明了什么?我们要对付的混蛋又多了一个?我手头上这些破事儿都快应付不过来了!”

“没办法,职责所在。尝尝这个?今天员工餐的甜点是蔓越莓小饼干,我给你拿了些。”

“嗯哼~你是个有良心的……这啥?我[数据刪除]!这是[数据刪除]头发!饼干里有[数据刪除]头发!我要投诉餐厅这帮混蛋!”

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