基金会美食评论 12月号
本 月 的 名 店
基金会成员暗中造访的名店“Compagnon des Plats Spéciaux”。从Site-8189稍稍步行就能找到它的藏身之处，店员也会送出每天喝了就会称心如意的健康牛奶。本次我们有请到了对口感非常挑剔的各界著名人士，将分5个阶段来评价每道名菜。
| 干烧宇喜田博士 | ||
|---|---|---|
| 宇喜田博士是绝赞的招牌菜，回头客络绎不绝。 | ||
| 宴龙料理研究会 东谦一 |
遗憾的是还是残留了一点点宇喜田博士的加龄臭。再多加一些豆瓣酱或许会更好。 | ★★★★☆ |
| 安布罗斯餐厅 主厨 杰米 |
这可真不愧是招牌菜，有种用言语形容不出来的美味。 | ★★★★★ |
| "基金会" 鬼食主厨 |
果然宇喜田博士还是滚煮的比较好吃…… | ★★★☆☆ |
| 石榴俱乐部 椎名 |
和石榴相比这个味道淡过头了。 | ★★★☆☆ |
| SCP基金会LOGO牛排~佐以塔尔塔酱汁~ | ||
|---|---|---|
| 使用天然基金会LOGO的绝品，萨尔萨风味是关键。 | ||
| 宴龙料理研究会 东谦一 |
箭头带来的酸痛感是重点。使用的食材和烹饪方法都卓有成效。 | ★★★★★ |
| 安布罗斯餐厅 主厨 杰米 |
虽然味道很好吃但是看着很糟糕，要多考虑刚端出来时的客户体验。 | ★★★☆☆ |
| "基金会" 鬼食主厨 |
恰到好处的油脂很美味噢~ | ★★★★☆ |
| 石榴俱乐部 椎名 |
用石榴酱汁好像会很合适。 | ★★☆☆☆ |
| 特工Kanahebi寿寿司 | ||
|---|---|---|
| 难以处理但是易于入口的Kanahebi单品，配有红叶泥。 | ||
| 宴龙料理研究会 东谦一 |
制作手法不熟练。可以思考一下别的Kanahebi的料理方法。 | ★★☆☆☆ |
| 安布罗斯餐厅 主厨 杰米 |
Kanahebi虽然还可以，但是这个绿色的寿司饭看的我完全没有食欲。 | ★★☆☆☆ |
| "基金会" 鬼食主厨 |
杂味很明显哟。 | ★☆☆☆☆ |
| 石榴俱乐部 椎名 |
配上石榴的小枝1就好了。 | ★★☆☆☆ |
| 甜口芝士鸡肉咖喱和土豆色拉 | ||
|---|---|---|
| 由调皮的厨师使用考究的食材制作的奢侈美食。 | ||
| 宴龙料理研究会 东谦一 |
有好多配餐所以超开心的。尤其是！这个火腿！_ 太美味了噢噢噢噢噢噢噢(略)噢噢噢噢噢噢噢！！ |
★★★★★ |
| 安布罗斯餐厅 主厨 杰米 |
隐藏的蜂蜜给人以一种美妙的感觉。 | ★★★★☆ |
| "基金会" 鬼食主厨 |
是很让人上瘾的味道嘛。好像没有下毒。 | ★★★★☆ |
| 石榴俱乐部 椎名 |
就像说着往福神渍(什锦八宝菜)里加蕃荔枝2实际上放了石榴一样。感觉到了主厨对于石榴的轻视。而且，对于石榴的处理很粗糙。因为头部的外伤的原因原本很有口感张力的果肉都变成紫檀3了。在最开始加入枸杞4以祛除不安、再在根皮5处的零余子6让欧卜7塔拉拉马查8使其成为平等院凤凰堂9才能获得状态比较好的石榴。因为连最基本的石榴都没有处理好，所以请不要使用金轮边石榴。 | ★☆☆☆☆ |
“Compagnon des Plats Speciaux”营业时间为14点到16点，周五休息。来的时候请在官方SNS上确认信息。
下期我们将介绍因为“大煨基”而为人熟知的斯卡雷特炸鸡店(含税129日元，外带127日元)分店“宇宙料理海賊”。
以上内容摘自在Site-8189食堂突然出现的小册子《大人的终结12月号》中内容。后面写着“SCP媒体控股公司 SCP新闻社编辑部 出版”。相关的餐饮店及官方SNS并未得到确认。另外，考虑到对隐私保护和精神方面的影响，没有刊登料理的图片。根据对鬼食厨师长的采访结果，宇喜田博士否认与鬼食厨师长有关。同时，宇喜田博士回答说，最近的主流是往煮好的汤里加入橙醋和佐料。
页面版本: 9, 最后编辑于: 04 Mar 2024 09:12